Bønne & Land: Bolivia. 100% Arabica. Købt i: Søris, men handles mange steder.
Pris: 60kr.-/250g. Kilopris: 240kr.-
Ristningsgrad: Lys/Mellem.

Duft efter brygning: Meget syrlig duft - nærmest ingen aner af bitterhed, men samtidig en duft som etiopisk kaffe.

Smagsindtryk: Smagen er meget krydret - men samtidig ret mild. Der er tydelige blomsternoter, og en lille smag af en citrusfrugt af en art, jeg ikke kan sætte min finger på. Eftersmagen minder lidt om etiopisk kaffe, der er blød og en lidt mælkeagtig sødhed. Ingen bismage og aldeles ingen skarphed overhovedet i smagen. Kroppen er i den tynde ende - den er meget let-drikkelig, jeg vil IKKE sige det er en decideret "nydelses-kaffe" hvor det ligesom er med mørk chokolade - hvor man spiser lidt, det smager godt, men man bliver hurtigt mæt. Denne kan man hælde ned den ene kop efter den anden - for kaffen er på ingen måder kraftig. En god dagligdagskaffe - ikke gourmet.

Konklusion: Som sagt er det en kvalitets-dagligdagskaffe for kaffedrikkere, der drikker meget kaffe. Bitterhed er der næsten intet af, og på intet tidspunkt smagte den af "for meget". (Kan selvfølgelig justeres via kaffemængden - men jeg guider altid efter anbefalingen på pakken.) Hold den væk fra din espressomaskine - den duer ikke, efter min smag, som espresso eller caffé latte. Det er den i øvrigt heller ikke ristet til. 6,5/10