Bønne & Land: Bønne og land ukendt, men smager af 100% Arabica hovedsaglig fra Mexico og omkringliggende.
Købt i: Aldi.
Pris: 40kr.-/500g. Kg. pris: 80kr.-
Ristningsgrad: Mellem.
Gourmet-kaffe? Eller Discount i gourmet-forklædning?I dag er det igen Aldis kaffemærke "Markus" der står for skud, igen en billig-kaffe test. Og dog... For kaffen er egentlig ikke helt vild billig - 40kr.- for et halvt kilo er ret meget, men hvis den holder hvad den lover "gourmet"-kaffe, så er det alligevel en billig, billig kaffe. Lad os se! Jeg introducerer også det nyeste på revieweren: "Kold-kaffe testen". Hvis en kaffe består "Kold-kaffe testen" tyder det på friske og sunde bønner uden insektangreb og andet, da varmen simpelthen dækker over dårlige kaffebønner. Men dårlige kaffebønner viser sit grimme fjæs, når kaffen bliver kold. Lad os se.
Duft efter brygning
Jeg er skuffet. Ganske enkelt. Markus Gold dufter bedre end Markus Gourmet, hvilket ikke stemmer overens med prisen. Markus gourmet dufter, ja, nærmest monotont af sur dårlig kaffe (skal jeg virkelig smage?). Der er kun små aner af noget der kunne ligne kaffeduft. Det røber af en høj syrlighed i kaffebønnerne. Lad os se om smagen er den samme.
Smagsindtryk
Ganske som jeg havde troet; den syrlige duft er også i smagen - og det er egentlig OK, men denne syrlighed holder længe i munden. Det er IKKE OK. Smagen får mig til at tænke på syrlig lakrids - ja, jeg får tanken på de der "fiske lakridser", selvom fiske lakridserne er salte. Der er noter af, som sagt, syrlig lakrids. Syrlig lakrids er sjerneanis - men der er samtidig noter af saltlakrids i eftersmagen og længe efter. Bagved det hele røber der sig en "sky" af en underlig bismag, der ikke normalt er i kaffe, men jeg er ikke kaffekender nok til at kunne sige, hvad det skyldes. Bitterhed har kaffen næsten intet af - og det er måske det denne kaffe mangler. Et bittert fingeraftryk. Kroppen er derimod helt i orden. Den er helt "smooth" og ikke kvalm, desværre er den alt, alt for syrlig. Og den har ej heller nogen former for skarphed, hvilket er et stort, stort plus. Men smagen er faktisk virkelig dårlig.
Kold Kaffe Testen: Når denne kaffe er kold, smager den egentlig ikke af særlig meget. Det eneste, der er tilbage er dårlig smag af enorm syrlighed. Dårlig smag!
Konklusion: Ah! Ikke godkendt af Revieweren. Som en discount-kaffe ville den gå an, men når de ligefrem kalder deres kaffe for "gourmet" så hæfter de godt og grundigt for det. Dette er på ingen måder en gourmet-kaffe - man skulle tro, de har byttet rundt på "Gold" emballagen og denne. På den anden side er det kun godt, at Gold smager bedre - den er også billigere. Nu har jeg siddet og nedrakket denne kaffe - men jeg må dog også erkende, at det ikke er en decideret udrikkelig kaffe. Den smager meget bedre end så meget andet, og ville hellere vælge denne end BKI. Men ikke en god kaffe.
Karakter: 2/10.
Købt i: Aldi.
Pris: 40kr.-/500g. Kg. pris: 80kr.-
Ristningsgrad: Mellem.
Gourmet-kaffe? Eller Discount i gourmet-forklædning?I dag er det igen Aldis kaffemærke "Markus" der står for skud, igen en billig-kaffe test. Og dog... For kaffen er egentlig ikke helt vild billig - 40kr.- for et halvt kilo er ret meget, men hvis den holder hvad den lover "gourmet"-kaffe, så er det alligevel en billig, billig kaffe. Lad os se! Jeg introducerer også det nyeste på revieweren: "Kold-kaffe testen". Hvis en kaffe består "Kold-kaffe testen" tyder det på friske og sunde bønner uden insektangreb og andet, da varmen simpelthen dækker over dårlige kaffebønner. Men dårlige kaffebønner viser sit grimme fjæs, når kaffen bliver kold. Lad os se.
Duft efter brygning
Jeg er skuffet. Ganske enkelt. Markus Gold dufter bedre end Markus Gourmet, hvilket ikke stemmer overens med prisen. Markus gourmet dufter, ja, nærmest monotont af sur dårlig kaffe (skal jeg virkelig smage?). Der er kun små aner af noget der kunne ligne kaffeduft. Det røber af en høj syrlighed i kaffebønnerne. Lad os se om smagen er den samme.
Smagsindtryk
Ganske som jeg havde troet; den syrlige duft er også i smagen - og det er egentlig OK, men denne syrlighed holder længe i munden. Det er IKKE OK. Smagen får mig til at tænke på syrlig lakrids - ja, jeg får tanken på de der "fiske lakridser", selvom fiske lakridserne er salte. Der er noter af, som sagt, syrlig lakrids. Syrlig lakrids er sjerneanis - men der er samtidig noter af saltlakrids i eftersmagen og længe efter. Bagved det hele røber der sig en "sky" af en underlig bismag, der ikke normalt er i kaffe, men jeg er ikke kaffekender nok til at kunne sige, hvad det skyldes. Bitterhed har kaffen næsten intet af - og det er måske det denne kaffe mangler. Et bittert fingeraftryk. Kroppen er derimod helt i orden. Den er helt "smooth" og ikke kvalm, desværre er den alt, alt for syrlig. Og den har ej heller nogen former for skarphed, hvilket er et stort, stort plus. Men smagen er faktisk virkelig dårlig.
Kold Kaffe Testen: Når denne kaffe er kold, smager den egentlig ikke af særlig meget. Det eneste, der er tilbage er dårlig smag af enorm syrlighed. Dårlig smag!
Konklusion: Ah! Ikke godkendt af Revieweren. Som en discount-kaffe ville den gå an, men når de ligefrem kalder deres kaffe for "gourmet" så hæfter de godt og grundigt for det. Dette er på ingen måder en gourmet-kaffe - man skulle tro, de har byttet rundt på "Gold" emballagen og denne. På den anden side er det kun godt, at Gold smager bedre - den er også billigere. Nu har jeg siddet og nedrakket denne kaffe - men jeg må dog også erkende, at det ikke er en decideret udrikkelig kaffe. Den smager meget bedre end så meget andet, og ville hellere vælge denne end BKI. Men ikke en god kaffe.
Karakter: 2/10.
Post a Comment