Latin-bønner....

Pris: 59kr.-/250g Kilopris: 236kr.-
Bønne & Land: 100% Arabica af typen "Bourbon".
Købt i: Norge hos deres franchise-kæde: "Kaffebrenneriet", men du kan helt sikkert finde lignende kaffe i Danmark i kaffeshops - gå efter Bourbon kaffe fra El Salvador.
Ristningsgrad: Smager Lys/mellemristet.
Duft efter brygning: Syrlige frugter/bær, bitter mørk chokolade, kanel, stjerneanis.

Smagsnoter: Kaffen har en meget lav bitterhed i selve smagen - men samtidig en lav sødmegrad. Der er tydelige smagsnoter af i sær mandariner og stjerneanis - og smagen af stjerneanis hænger i munden langt tid efter (når jeg siger stjeneanis mener jeg syrlig lakrids). Kaffen har en markant høj syrlighed, der giver denne her smag af tropisk frugt i sær i eftersmagen - men jeg får et meget stort indtryk af mandariner - og egentlig samme noter, som efter du har spist en mandarin. Altså eftersmagen af selve mandarinen, samme syrlighed - men ikke sødmen! Kaffen er utrolig speciel - det er en unik kaffe, efter hvad jeg kan smage, baseret på smag. Duften er rigtig god, dufter af ægte god kaffe, der virkelig er passet på - for der er ingen bismag. Når jeg får kaffen i munden, får jeg et indtryk af en afbalanceret kaffe - men med den her markante syrlighed i eftersmagen - og et strejf af lakrids/stjerneanis i eftersmagen. Jeg får også meget små, meget hurtigt forbigående, smagsnoter af karamel. Kaffen er ret speciel, og jeg tror ikke, uden at være helt sikker, at alle kan lide kaffen. For den smager ikke af hverdagskaffe, men speciel. Jeg vil ikke anbefale kaffen om morgenen, grundet den her markante syrlighed - men den er god til middag eller eftermiddag.

Welcome to the jungle...
Kaffen kommer fra El Salvador, der ligger i mellemamerika tæt på Mexico. Stedet hvor bønnerne er høstet, i Las Crusces, ligger tæt på vulkanen Santa Ana i 1400 meters højde. Den vulkaniske jord er fyldt med næring, der giver et godt klima for kaffetræerne. Kaffeplantagen er økologisk - ingen brug af sprøjtemidler, og plantagen har fået kaldenavnet "Bourbon Jungle", for hvis du blev sendt ned til plantagen for at hente nogen kaffebær, ville du stå som et spørgsmålstegn. Plantagen ligner nemlig en jungle til forveksling, da kaffetræerne vokser helt frit og uhæmmet - nogen er op til 7 meter høje! Kaffebønnerne er af typen "Bourbon", der anses for at være en høj-kvalitetssort. Det er også en af de mest udbredte Arabica-sorter i Mellem- og Latinamerika. Smager som Typica-sorten, men denne kaffebønne giver dog flere bønner pr. træ.

Konklusionen
Personligt er jeg egentlig ikke helt vild med denne kaffe, grundet dens markante syrlighed. Jeg testede i øvrigt kaffen som normal filterkaffe - og hold da kæft noget sur og tynd kaffe, der kom ud af det. Det er som om, der er alt for lidt smag i bønnen - muligvis grundet gamle bønner, der har ligget for længe mens kaffe-farmerne har kæmpet sig igennem sin regnskov - og kæmpet mod alverdens kaffe-ædende økologiske skarnsdyr. Nej, kaffen går ikke sammen med filter - evt. lav dig en stempelkande og fyr bare på. Hvis du bruger nok bønner, eller du har en rigtig espressomaskine, så smager den faktisk rigtig godt. Men jeg bedømmer ud fra filter, french-coffee og semi-espresso via Senseomaskinen, som de fleste mennesker har eller har råd til. Det er enormt svært at give denne kaffe karakter, da kaffen jo smager godt, når der er brugt nok bønner, og bønnerne har været udsat for et "pres" som i french coffee, espresso og kaffe-pude brygning (Senseo.), men smager (meget) dårlig, når der er brugt "normale" mængder kaffe, uden tryk.
Kiloprisen er enorm kontra kvaliteten på denne kaffe - i sær, når du egentlig skal bruge mere kaffe end normalt når du brygger. Karakter: 4/10. (I filter.) (6,5/10 i "tryk-brygning")

En Kop Nydelse
Pris: 23kr.-/125g. (18 kopper: Pris pr. kop: 1,2kr.-) Kilopris: 184kr.-

Bønne & Land: 90% Arabica 10% Robusta. Land ikke oplyst.

Ristningsgrad: Mørk.

Duft efter brygning: Lidt græs-aner blandet med mælkenoter. Dufter meget speciel - ikke som traditionel kaffe.

Smagsnoter: Det er tydeligt at smage, at denne kaffe er mørkristet - men alligevel synes jeg faktisk, at Mountain Breeze smagte mere mørkristet end denne egentlig gør. Smagen er meget interessant - det er en kaffe, jeg aldrig i mit liv har smagt før, og det bedste ved det er, at den smager overhovedet ikke dårlig. Lige når man får kaffen ind i munden, smager man denne her karakteristiske smag af mørkristningen - den mørke lidt bitre smag, men på ingen måder for meget, som Brazil Blend! Bagefter kommer der et pust af espresso/mocca aner, der blidt masserer tungen. Her i mellemsmagen, smager man tydligt den mørke bønne, der kommer til udtryk som en kort bitterhed. Kaffen er utrolig intens, og meget mørk i glasset. En utrolig flot kaffe. Jeg har svært ved at sætte egentlige smagsnoter på denne kaffe. Det kan bare være lige denne dag, jeg har svært ved at finde noter, men den er altså virkelig en kaffe for sig. Selvom Dark Roast er mørkristet, har risteren formået at finde midtpunktet, hvor kaffen både er "smooth" og har en smule sødelige aner, samtidig med at være mørk, kraftig og intens ved at finde en unik blanding af de to kaffebønner: Arabica & Robusta og riste dem perfekt. Eftersmagen er lang og god. Helt sikkert en kvalitetskaffe - nu har jeg kun smagt 2 ud af en masse Senseo-kaffer, og jeg er sikker på de efterfølgende kaffer får kamp til stregen af Dark Roast. Indtil videre, min yndlings Senseo-kaffe.

All-Round
Så lad os opsummere: Jeg er utroligt overrasket over Dark Roast. Jeg snakkede tidligere i forrige review om, at nogen måske foretrækker at bruge 2 kaffepuder til 1 kop kaffe. Men med Dark Roast er det slet ikke nødvendigt. Kaffen er stærk, og hvis du vil bruge 2 kaffepuder, så er du seriøs kaffedrikker (og koffein-junkie). Så er det pludseligt en stor kop espresso. Kaffen er all-round kaffen: Den er god til mælk (Cappuchino etc.) - men måske endnu bedre som sort, da den dejlige smag nærmest skal nydes uforbeholdent. Duften er jeg derimod ikke så vild med - men stadigvæk interessant. Pris/Kvalitet er stadig høj, men nu måler kaffen sig med luksus nykværnet kaffe hos f.eks. Barasso - så er det pludseligt ikke dyrt længere. I øvrigt får du mere kaffe for pengene (målt i kilopris) end Mountain Breeze.

Brasilien...
Pris: 23kr/111g. (18 kopper: Pris pr. kop ved 1 pude: 1,2kr.-) Kilopris: 207kr.-

Bønne & Land: 100% Arabica. 50% fra Sul de Minas, Brasilien.
Ristningsgrad: Står ikke på pakken.
Duft efter brygning: Brændt chokolade, syntetisk.

Smagsnoter: Der er stort set intet bitterhed i denne kaffe - der er bitterhed i eftersmagen, som er utrolig lang, men ikke i selve "slurken". Den har en markant brændthedssmag - den smager som om, kaffen er meget mørkristet, ja - smager nærmest lidt brændt på. Kaffen har stort set ingen sødme overhovedet, hvilket giver kaffen et karakteristisk præg af espresso - dog uden at være det. Dette egner sig godt til mælk - og de kaffedrinks, hvor mælk indgår. Syrligheden i kaffen er meget stor. Det kan, uden jeg er helt sikker, være den markante syrlighedsgrad, der får denne kaffe til at smage en anelse brændt på. Ellers er selve kaffen meget blød ved tungen, dvs. en blød smag, og jeg får en smagsnote, der hedder "træ". Den smager faktisk meget træagtig, men stadigvæk blød. Brændt træ og chokolade. Og nu er der ikke mere kaffe tilbage i min kop, så her slutter the moment of smags-noter af Senseo Brazil Mountain Breeze - lad os se, om denne kaffe overall er en kvalitetskaffe, eller du skal vælge noget helt andet.

Pris kontra kvalitet:
Kaffen koster 207kr.- pr. kilo, hvilket er meget. Det kan hurtigt løbe op i en enorm sum, hvis man drikker mange kopper om dagen, hver dag, eller man foretrækker en ekstra stærk kaffe, og bruger 2 puder til 1 kop kaffe. Her kan det nærmest bedre betale sig, at man køber en rigtig god kvalitetskaffe og laver sig en stempelkande. Men hvordan er Brazil Blend? Duften, inden brygningen, sender én hen til de frodige regnskove i Brasilien. Man kan i det fjerne høre vandfaldene og dufte den milde vind, der fejer hen over kaffeplanterne.

Den ideelle Senseo kaffe til Café Latte etc.
Så duften, inden brygning, fejler intet. Jeg er positivt overrasket. Duften efter brygningen, er noget helt andet. Her forsvinder indtrykkene fra før - og man står tilbage med den her brændte chokolade og syntetiske duft. Her er jeg ikke overrasket. Smagen er egentlig fin nok - den kan sagtens drikkes, og er god til kaffedrinks - i sær Café Latte - her smager det fuldkommen som en 7/11 take-away Latte til 21kr.-. Men set i lyset af prisen, måler kaffen sig ikke med kvalitetskaffe i samme priskategori. (Se "Dark Roast" i stedet)
Bedømmelse: 5,5/10.

Hej alle jer the- og kaffedrikkere derude! :-) Jeg håber i nyder reviewsne af kaffe & the, og der vil selvfølgelig komme flere og flere af slagsen. Tag dig en kop god kaffe, sæt dig godt til rette, og læs med her.

På caféen!
- Kunne det ikke være skønt, at have sin egen lille kaffebar derhjemme? Bare at kunne smække sig ned med en kop god kaffe eller the, uden det helt store hurlumhej. Du kan jo godt lave dig en kop filterkaffe eller med stempelkande, men der mangler nu alligevel dét der lille twist, som man synes man får på kaffebaren. Kaffen smager, til tider, bedre på en kaffebar, men prisen er også helt hen i vejret, er min personlige holdning.

35kr.- for en lille kop cafélatte, er og bliver for meget. Det er hvad det koster hos nogen af kaffebarene. Men man skal så også altid tænke på, at man ikke kun får kaffen - man får jo samtidig en oplevelse med i købet. Så næste gang, du går på kaffebar, så SUG til dig af det du ser! Lige så snart baristaen går i gang med at kværne dine bønner, så NYD synet - du betaler nemlig for det, lige indtil du får koppen, med sukkerstangen og chokoladen ved siden - eller bare den karakteristiske take-away kop. Hvis du går på kaffebar, så drop take-away kaffen. Nej, sæt dig ned og sug til dig af atmosfæren, for alt dette, opvejer nemlig hvad kaffen koster. Så er det pludseligt en okay rimelig pris, hvis atmosfæren er dejlig og baristaen laver et godt "show" - og kaffen tilmed smager godt selvfølgelig. Jeg synes sgu dog stadigvæk generalt priserne har været udsat for en ualmindelig stor inflation de seneste år, og hvis man egentlig bare vil have kaffen og er ligeglad med baristaen, så er der kommet maskiner på markedet, hvor du kan nyde dig selv - og din kaffe.

Kaffebesværlighed.
Der sker jo det med kaffe, at det er besværligt at lave sig bare én kop/krus kaffe på en kaffemaskine. Ja, det er sgu nærmest umuligt. Problemet er, at bønnerne simpelthen ikke er langt tid nok i kontakt med vandet, så man får sig en sølle tynd kop kaffe, ja, nærmest lige meget hvor meget mocca man hælder i sit arme filter. Vandmængden er simpelthen for lille. Så laver man sig måske 4 kopper kaffe, og smider 2 kopper ud. Eller man sætter sit kaffeforbrug op. I begge tilfælde er det penge ud af vinduet - det er synd for kaffen. Så kan man selvfølgelig få en stempelkande, men stempelkander er også besværlige - vandet må nemlig ikke være decideret kogende, når du hælder det på bønnerne. Og så forsvinder varmen hurtigt igennem glasset, når man skal vente mindst 4 minutter på, at kaffen har trukket. Og så får man sig alligevel bare en kop, der måler sig med termokandekaffe - og du tænker måske på de kaffeolier, der kommer ud i vandet, der hæver kolestoroltallet. Nej, der er heldigvis alternativer! Og der er muligheder for at få den delikate "crema" oven på sin kaffe, uden brug af en decideret espressomaskine!

Puder eller Kapsler?? Hvad skal jeg vælge?? Senseo VS. Nespresso
På det danske marked har vi de to største firmaer, som den almindelige dansker kan købe, uden man behøver undvære sovsen til kartoflerne. Eller omvendt. Jeg snakker om Philips med deres Senseo-serie og Nestlé med deres Nespresso-serie. Med andre ord har vi "Kaffepuder" og "Kaffekapsler". Begge dele er virkelig dyre i forhold til, hvis man brygger via normale metoder, men begge er smarte.

Jeg har fået en Senseo! Og det lukker op for reviews af ALLE Senseo-kaffepuderne - både de originale og de uoriginale, så jeg kan guide dig til det bedste kaffe.

Senseo-maskinen apellerer til mig, da den er forholdsvis billig - og puderne kan købes hos stort set alle supermarkedkæder. Og så er udvalget enormt på internettet. Så er der det sidste KÆMPE plus, at man kan skaffe sig en holder, så man ikke behøver købe kaffepuder, men man kan simpelthen bare bruge sit eget kaffe!

SÅ kan man vinke farvel til sin stempelkande. Smid et par teskefulde kaffe i kaffeholderen, klik på en knap, og 10 sekunder efter står du med en sort kop kaffe med crema på toppen! Lækkert!

Man kan IKKE få en refill-kapsel til nespressomaskiner, fordi Nestlé har alle rettigheder på sin teknologi - det har Philips ikke med sin Senseo, da de tabte en retssag, hvor det blev bestemt at alle firmaer må lave kaffepuder til Senseomaskinen. Der ser jeg den allerstørste fordel overhoved.

Det er vist kaffen, der trykker?
Forskellen er, at Senseo-maskinen laver et meget lille tryk, når den presser vandet igennem kaffen. Det er faktisk bare sølle 2,4bar. På Nespressomaskinerne er der mellem 11 og 15bar! Det høje tryk får kaffen til at frigive al sin aroma og smag, selvom vandet kun passerer meget kortvarigt. Dette giver denne karakteristiske crema på toppen af kaffen, der bliver skabt via CO2, der bliver frigivet i kaffebønnerne, der giver det hele en café-feeling. Det ER faktisk en espressomaskine - men selvom den måske ikke er på piller, er den på kapsler. Så siger du; Jamen, for faen, der ER sguda skum på toppen af MIN Senseo-kaffe!! JA! Det er der faktisk, og det er det, der gør Senseo lækker. Men det er bare ikke den "rigtige" skum. Skummet bliver nemlig lavet efter kaffebrygningen ved at "spraye" kaffen ud igennem det lille hul i pudeholderen, der så giver den her skum. Det er dog flot skabt af Senseomaskinen, i dét der ikke er noget mælk, der kan skumme. Det hele ligger i kaffen. Så selvom, det måske ikke er "rigtig" crema, er selve konsistensen og indholdet egentlig det samme. Måske er cremaen ikke skabt via CO2'en fra kaffebønnerne, men derimod CO2'en fra atmosfæren - men i bund og grund er det totalt det samme.

Det er lækkert! Eller hvad?
Jeg ejer ikke en Nespressomaskine endnu, da jeg ser det som en økonomisk ufordel i forhold til Senseo-maskinen. Jeg har dog smagt nespressokaffen, og den smager faktisk himmelsk, men 3kr.- pr. kop (der er mindre, end en rigtig kop) er for meget i længden, synes jeg. Med Senseo-maskinen vil jeg også kunne give mere fyldestgørende reviews, i dét jeg virkelig kan smage hvad kaffen rigtig smager igennem af.

Der er delte vande, hvad angår kvaliteten og smagen af de officielle Senseo kaffepuder - det vil jo komme an på en prøve. Her vil jeg for alvor afgøre, hvad der er sandt og forkert! Jeg vil gøre mit bedste for at teste ALLE puder i Senseo-landet. Og eventuelt kåre den bedste Senseo-kaffe til allersidst.

Det bliver spændende. Følg med. Hav det godt!

- Revieweren.

Pris: 25kr/47g. Kilopris: 531,91kr.-
Theart: Kamillethe.
Købt i: SuperBest (men kan fås mange steder)
Bedømmelse: 7/10

Jeg har smagt denne the igennem, og den består hovedsagelig af kamille og orangeskal blandet sammen med en masse naturlige smagsstoffer (olier bl.a.). Theen har et skønt twist af ristet cikorie og lakrids. Theen er dejlig som en aften-the, da den ikke indeholder noget koffein, eller hvis du evt. har brug for en kop the, men helst ikke vil tilsætte noget sukker. Den smager nemlig ret så sød, grundet smagen af honning!

Egentlig smager denne the i allerførste smags-indtryk af en slags tyggegummi. Men hvis man smager godt på theen, lader den trække længe nok (jeg anbefaler 6 min.), så får man altså nogen utroligt dejlige smagsnuancer! Jeg kan varmt anbefale theen sammen med honning, der giver theen den der ekstra honningsmag sammen med det søde.

Jeg giver ikke theen mere end 7, netop grundet den finurlige tyggegummismag. Men 7 er også betegnelsen for en god the. Kiloprisen er voldsom, og for 531kr.-/kg forventer jeg lidt mere af en sådan slags the.

- Revieweren

Celestial Seasonings: Chai Tea Decaf India Spice.
Theart: Sort the med krydderier. Thebreve.
Pris: 25kr/20 poser.

Købt i: Superbest.

Bedømmelse:9/10

 Review: Theen er dejlig krydret. Det smager faktisk som sådan noget pulver chai the, man blander op. Dog på ingen måder kvalmt! Theen består udelukkende af sort the med en masse dejlige krydderier, såsom ristet cikorie, vanille, peber, kardemomme og kanel. Kanelen giver dog theen den her smag af julethe. Men denne the er heller ikke beregnet til at drikke, som man normalt drikker the, det er vigtigt at pointere! Theen er udviklet til at blive drukket med en masse lun mælk (altså, mere mælk, end du normalt ville putte i din te) - og honning eller sukker (kan dog udelades). Hvis man gør dette, får man en ualmindeligt dejlig nydelse, der vil få dig til at svæve på de indiske chai-skyer. Hvis du kan lide caffé latte, men det er aften, og du kan ikke sove, hvis du drikker kaffe nu, så vil denne the redde dig fra din kaffetrang, for koffeinen i den sorte the er blevet trukket ud. Den smager nemlig, når man har tilberedt den ordentligt med en masse lun mælk og ladet den trække i en 5 minutters tid, lidt som en caffé latte. Helt sikkert én af mine yndlingstheer! En kvalitetsthe, helt enkelt.

Købmandskaffe

Pris: Ukendt.
Købt i: Hos themanden i Hillerød.
Bønne & Land: Ukendt.

Bedømmelse: 8/10

Review: For helvede hvor har jeg svært, ved at sætte en decideret finger på, hvor godt denne kaffe smager. Duften inden brygning er ret speciel - ret dessertagtig, sød, der godt kan blive en anelse kvalm. Kaffen er faktisk, ja, den er faktisk god! Men, kvaliteten svinger enormt meget fra brygning til brygning - eller også, er det bare mig, der har en seriøs humørsvingningsperiode. Den sidste kop kaffe, jeg bryggede, brugte jeg 5 kaffemål til 10 kopper kaffe (jeg drak ikke det hele selv, don't worry) - og jeg må sige, at det faktisk gav en rigtig god kop kaffe! Og hvis man lige krydrede den med noget kandis - så har man kaffe, der smager som hos en barista. Til tider må jeg dog erkende, at kaffen smager... uinteressant. Når jeg laver mig et krus, hvor jeg bruger 3 kaffemål for ét krus, får jeg en meget svingende kvalitet. Måske egner denne bønne sig simpelthen ikke til at blive brygget ved så få kopper (der er ca. 3 kopper i et krus). Denne her kaffe forvirrer mig - til tider er den på en 9'er, og på andre tidspunkter er den på en 5'er. Lad os bare sige, at kaffen er i orden, men jeg må dog også konkludere at den mangler en anelse krop i de første millisekunder, når man tager sippet. På intet tidspunkt har denne kaffe smagt dårlig - så den er god til en hverdagskaffe i den gode ende. 2nd review: Det er altså en enorm lækker kaffe det her! Efter at have smagt en skodkaffe (kaffebønner, der har ligget alt for længe) - og andre kaffer rundt omkring på f.eks. arbejdet, så er det her faktisk en ENORM god kaffe! Ikke bare en hverdagskaffe, men faktisk en kaffe, som skal nydes. Og som sagt gør kandis meget for denne kaffe. God! Må give den 8/10

Chokolade Kaffe
Pris: 20kr.-/100g.
Købt i: Chokoladebutikken i Hillerød.
Bønne & Land: Ukendt.

Bedømmelse: 6/10
Review: Kaffen er købt i en chokoladebutik, og så må den sgu også smage godt, når nu det skal smage af chokolade. Men det er sjovt, at chokoladesirup og chokoladekaffe bare ikke smager af chokolade overhovedet. Det kan være fordi, man forventer at drikke en kop klassisk kakao/kaffe, men det er SLET ikke den smag, man får i munden. Man kan i alt fald ikke sætte en finger på egentlig chokolade i denne kaffe. Jeg har IKKE prøvet at lave denne kaffe til en cappuchino eller caffé latte endnu, men det kommer. Kaffen kan godt drikkes au' natural, den er meget kraftig i smagen, hvilket smager godt nok. Men smagen er egentlig ikke noget at råbe hurra for, for man kan hurtigt selv bare tage noget normal kaffe og blande lidt kaffesirup i - bam, så har du chokoladekaffen. Lidt ærgerligt.

Pris: 35kr.-/125g.
Land: Ukendt

Bedømmelse: 3/10

Review: Duften af kaffe blandet med en mængde blåbær aroma - hmm, lyder som en finurlig blanding, men samtidig også enorm spændende, ikke? Duften er ret sur i det - kaffeduften er nærmest væk, og det bliver mere markant efter bønnerne er malet. Nå, en tur i kaffemaskinen, og her står jeg så med en kop blåbærkaffe og dufter - meget spændt på, om aromaen har kunnet holde hele vejen igennem maleriet, igennem kaffefilteret og endda varmet op. Men det kunne det altså! Og ikke bare duften - smagen ligeså. Jeg tager nemlig et sip - siiipprr - FØJ! Fy for helvede hvor smager det dårligt, er mit førstehåndsindtryk. Ikke decideret udrikkelig, men det smager nærmest værre end det værste discount-nescafé. Surt og uhyggelig bitter smag - ikke kun aromaens skyld - det skyldes også selve kvaliteten på kaffebønnen. Landet er ukendt, desværre, men alt for bitter bønne! Kunne dog sagtens smage godt som iskaffe med en klump vaniljeis i - som normal kaffe, nixen bixen!

Pris: 25kr.-/250g.
Købt i: Hos Frellsen Chokolade på Ro's Torv.

Bønne & Land: 100% Arabica kaffesorter. Columbia, Brasilien, Centralamerika, Østafrika og Indonesien (Java-kaffe)

Lavet som: Filterkaffe. Lavet på Melitta kaffemasikne.

Bedømmelse: 6,5/10
Review: Det er faktisk en udmærket kaffe, MEN jeg savner godt nok noget krop. Denne kaffe er 100% arabica, hvilket faktisk er kendt for sin milde smag i stedet for robusta, der er den mere bitre og smagsfulde variant af kaffebønnen. THUMPS up for java-kaffen, der faktisk er ret sjælden, men jeg tror ikke der er meget java-kaffe i denne her. Java kaffe er kaffebønner der har groet på indonesien i mindst 1400 meters højde, og javakaffen har en meget høj sødme-grad. Jeg får dog ingen aner af den sødme, så jeg må sige, der er meget lidt java heri. Eller måske er det netop javakaffen, der fjerner bitterheden i denne kaffe. Jeg har nemlig prøvet at brygge denne kaffe på alle mulige styrker: 2 kaffemål til 1 krus kaffe, 2 kaffemål til 4,5 kopper kaffe, 3 kaffemål til 6 kopper kaffe. Jeg troede, jeg var idiot - for jeg fik hele tiden en bryg, der synes at være ekstrem mild af en kaffe at være - altså tynd. Ingen bitterhed overhovedet, og ret tam i smagen. Men jeg må altså konkludere, at det er sådan den er. Ekstrem god som morgenkaffe, da man ikke ligefrem har lyst til en sort bitterheds-bombe, når man i forvejen nu er bitter af at være stået tidelig op.... Jeg synes dog ikke, den lever op til sit navn: "Gourmet". Landene er mange, arabica-bønnen er jo den dyre bønne og så endda java også. Men selve smagen lever bare ikke op til det. Prisen er på den anden side heller ikke speciel høj, så hvad pokker.

Smagsnuancer: Jeg får en lang eftersmag af meget mørke chokolade-aner, vi snakker 99% chokolade, da en markant tørhed, ligesom efter at have spist bitter chokolade, melder sig på tungen.

Som French Coffee (Stempelkande): Kaffen egner sig rigtig godt som French Coffee. Men igen, selv som french coffee, mangler kaffen simpelthen krop. Lever ikke op til navnet "gourmet".